คู่มืออาหารสำหรับผู้ป่วยไส้เลื่อนกระบังลม

คู่มืออาหารสำหรับผู้ป่วยไส้เลื่อนกระบังลม

ไส้เลื่อนกระบังลมจะสังเกตได้เมื่อกล้ามเนื้อหน้าท้องส่วนหนึ่งโผล่ออกมาในบริเวณหน้าอกผ่านกล้ามเนื้อกะบังลมที่อ่อนแอ เนื่องจากโรคนี้ผู้ป่วยจะมีอาการกรดไหลย้อนเข้าสู่หลอดอาหาร ทำให้รู้สึกแสบร้อนบริเวณหน้าอกและลำคอ ฟู้ดส์ ที่ทำให้เกิดอาการท้องเสียอาจทำให้อาการแย่ลงได้ อาการของไส้เลื่อนกระบังลม. ดังนั้นผู้ป่วยจึงต้องติดตามการรับประทานอาหารของตนเองเพื่อที่ปัญหาจะได้รับการแก้ไข

อาหารที่ควรหลีกเลี่ยงสำหรับไส้เลื่อนกระบังลม:

1. ต้องหลีกเลี่ยงผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว เช่น ส้ม มะนาว องุ่น เนื่องจากอาจทำให้เกิดอาการเสียดท้องเนื่องจากมีรสเปรี้ยวได้
2. การเตรียมอาหารรสเผ็ดและทอด
3. ต้องหลีกเลี่ยงผัก เช่น หัวหอม กระเทียม มะเขือเทศ พริก ต้องหลีกเลี่ยงรายการอาหารที่เตรียมโดยใช้ส่วนผสมเหล่านี้เพื่อกำจัดปัญหาความเป็นกรด
4. ควรหลีกเลี่ยงการใช้น้ำมันและเนยมากเกินไปในการเตรียมอาหาร
5. ต้องหลีกเลี่ยงคาเฟอีนในปริมาณมาก และลดปริมาณชา/กาแฟ
6. เครื่องดื่มอัดลม ช็อคโกแลต และเปปเปอร์มินต์อาจทำให้อาการรุนแรงขึ้นได้
7. ต้องหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์นมไขมันสูงและนม

อาหารที่ดีสำหรับผู้ป่วยไส้เลื่อนกระบังลม:

1. ควรใช้อาหารไขมันต่ำและผลิตภัณฑ์จากนม ผู้ป่วยสามารถดื่มนมพร่องมันเนยหรือโยเกิร์ตได้
2. จำเป็นต้องดื่มน้ำปริมาณมาก ผู้ป่วยได้รับคำสั่งให้ดื่มน้ำให้มากที่สุด
3. รายการอาหารโฮลเกรน เช่น ขนมปังสีน้ำตาล ข้าวกล้อง พาสต้าโฮลเกรน เป็นแหล่งไฟเบอร์ที่ดี ซึ่งจะช่วยแก้ปัญหาอาการท้องผูกได้
4. ของอบ/ย่างควรบริโภคมากกว่าของทอด
5. จะต้องรวมผักใบเขียวที่อุดมไปด้วยวิตามินบีและแคลเซียมไว้ในอาหาร เช่น บรอกโคลี ผักโขม พริก
6. แอปเปิ้ลและกล้วยเป็นผลไม้ยอดนิยมสำหรับผู้ป่วยไส้เลื่อนกระบังลม เนื่องจากเป็นที่ทราบกันว่าสามารถลดการผลิตกรดในกระเพาะอาหารได้